To trzeci chleb na zakwasie, jaki wyprodukowałam :)
Kupiłam nową foremkę, jest krótsza i wyższa, i od razu widać, że chleb też dużo wyższy :) Dla porównania to był mój drugi chleb:
A to pierwszy
od razu widać, że zakwas z każdym kolejnym chlebem silniejszy.
Dla przypomnienia chleb z przepisu http://www.mojewypieki.com/przepis/100proc-chleb-zytni
A zakwas http://www.mojewypieki.com/przepis/zakwas
Mój właśnie siedzi w piekarniku, trochę inny, ciekawe, co z tego wyjdzie, bo ja do chleba to nie mam ręki:)
OdpowiedzUsuń